Точилка-роллер создана для идеальной заточки ножей. Она подойдет как для новичков, так и для профессионалов. Классические версии со стальной заточкой или точильным камнем являются эффективным вариантом, но требуют правильной техники и опыта для хорошего результата. С помощью данной точилки вы сможете эффективно и точно затачивать свои любимые кухонные ножи, получая долговременную остроту, которая сделает каждый разрез приятным, а готовку блюд более удобной и быстрой.
1. Приложите лезвие ножа к магниту таким образом, чтобы режущая кромка была направлена вверх и была выше высоты магнитной угловой опоры. Одной рукой держите точилку, лежащую на рабочей поверхности, за захватный валик, а другой рукой магнитную угловую опору.
2. Плавными движениями с небольшим нажимом перемещайте точилку с алмазным шлифовальным диском 400 грит вперед-назад по всей длине лезвия.
3. Переверните точилку на 180° и повторите шаг 2 с керамическим шлифовальным диском, чтобы сгладить лезвие и удалить заусенцы.
4. Поверните нож и повторите вышеперечисленные шаги с другой стороны лезвия, чтобы добиться равномерного результата заточки.